Pendinginan pada Ikan

Ikan memiliki kandungan gizi yang tinggi dan termasuk perishable food. Maksud perishable food yaitu ikan dapat rusak oleh aktivitas enzim dan bakteri. Untuk menangani hal tersebut perlu dilakukan suatu usaha untuk mengukurangi kemunduran mutu pada ikan, salah satu caranya yaitu didinginkan menggunakan es (pengesan).

Read More

Snack Box Murah Semarang, Harga Mahasiswa - THUMB SNACK

Kamu mahasiswa? Suka berorganisasi? Orgaisasi yang kamu ikuti sering mengadakan event/acara? Butuh snack untuk konsumsi peserta dan panitia? Butuh snack murah? Butuh snack dengan budget X? Tenang.. saya punya solusinya gan…

Thumb Snack merupakan suatu layanan jasa penyedia snack dan tumpeng. Dalam hal ini snack yang disediakan berupa snack kotak dengan harga terjangkau. Thumb Snack menyediakan 2 (dua) opsi bagi kamu yang masih bingung mencari snack kotak untuk kebutuhan konsumsi dalam suatu acara, yaitu:

 Snack Low Budget

Dalam hal ini, Thumb Snack menyediakan pilihan menu sesuai keinginan customers. So, kamu bebas pilih menu apa aja yang ingin kamu masukkan dalam kotak snack nanti. Namun, tetap diingat dalam hal ini Thumb Snack membatasi pilihan tersebut dalam dua opsi:

Paket 4000

Kamu bebas milih menu apa aja, dimana didalam satu kotak terdapat 2 isian makanan + air mineral. Boleh makanan basah semua, seperti: tahu bakso, pastel, arem-arem, bolu kukus, dsb. Atau makanan kering semua seperti: kripik singkong, stik pangset, soes kering, dsb. Atau kombinasi antara makanan basah dan kering. Selain makanan, kamu pun bebas memilih merk air mineral untuk dimasukkan pada kotak ini dengan pilihan antara lain: Pelangi, Mountoya, dan Club

 Paket 5000

Hampir sama dengan paket 4000, namun dalam satu kotak terdapat 3 isian makanan + air mineral.

 Snack Hemart

Apabila kamu benar-benar ingin memangkas biaya konsumsi di acara yang kamu adain, kamu bisa pilih opsi “Snack Hemart” ini. Thumb Snack menyediakan snack seharga Rp 3600,- dalam satu kotak snack. Namun, menu yang kami sediakan terbatas. Dalam satu kotak snack seharga Rp 3600,-  ini, terdiri atas: 1 (satu) makanan basah, 1 (satu) makanan kering, dan air mineral (Pelangi/Mountoya/Club)

Menu yang kami sediakan antara Lain:  

1	Arem-arem	Kletikan	Air Mineral
2	Donat	Kletikan	Air Mineral
3	Pisang Coklat	Kletikan	Air Mineral
4	Risole	Kletikan	Air Mineral
5	Tahu Bakso	Kletikan	Air Mineral
6	Bolu Kukus	Kletikan	Air Mineral

Nah, sudah dulu ya promosinya. Untuk info lebih lengkap bisa hubungi CP yang tersedia

Silahkan memesan J

Read More

Relief Dasar Laut

Pengertian relief adalah bentuk kekasaran permukaan bumi, baik berupa tonjolan, dataran, atau cekungan yang terjadi karena adanya pengaruh tenaga-tenaga pembentuk muka bumi, baik tenaga endogen maupun tenaga eksogen.

Read More

Alat Tangkap Bubu

Definisi Alat Tangkap Bubu  

Pengertian Alat Tangkap Bubu - Bubu merupakan alat tangkap yang cukup dikenal di kalangan nelayan, alat tangkap ini berupa jebakan dan bersifat pasif dan tergolong sebagai alat tangkap jenis traps (perangkap). Alat ini berbentuk seperti kurungan, sehingga ikan yang sudah masuk tidak akan bisa keluar. Bagian-bagian dari bubu sendiri terdiri dari rangka, badan, pintu masuk, pintu untuk mengambil hasil tangkapan dan kantung umpan. Prinsip dasar dari bubu yaitu menarik perhatian ikan target dengan menggunakan umpan agar target dapat masuk kedalam perangkap/bubu. Bubu ditujukan untuk menangkap kepiting, udang, keong, dan ikan dasar di perairan yang tidak begitu dalam.

Read More

Definisi Buah Lindur (Bruguiera gymnorhiz)

Buah lindur berasal dari tanaman Bruguiera gymnorhiz, yang termasuk dalam jenis tanaman mangrove. Tanaman ini dapat tumbuh di area dengan salinitas rendah dan kering, serta tanah yang memiliki aerasi yang baik. Bunga dan buah pada tanaman ini terdapat sepanjang tahun. Ukuran bunganya relative besar dan miliki kelopak bunga yang berwarna kemerahan. Ciri buah lindur yang masak ditandai dengan perubahan warna buah maupun kotiledonnya serta terlihat hampir lepas dari bonggol. 

Read More

Penurunan Mutu Ikan

Bahan pangan secara umum memiliki sifat mudah mengalami kerusakan, atau disebut juga perisable food. Begitu juga dengan ikan. Hal ini dikarenakan ikan memiliki kandungan gizi seperti lemak, protein, karbohidrat dan air yang sangat disukai oleh mikroba perusak. Karena itulah, ikan sangat mudah mengalami kerusakan setelah mengalami proses penangkapan. 

Read More

Laporan Praktikum Tingkah Laku Ikan - FPIK UNDIP 2016

Berikut adalah Laporan Resmi Praktikum Tingkah Laku Ikan yang kelompok saya buat di Kampus Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro pada tahun 2016. Laporan ini berisi:

Read More

Alat Mekanik Pengolah Ikan

Alat Mekanik Pengolah Ikan

Tak dapat dipungkiri, dalam pembuatan suatu produk yang berbahan dasar ikan membutuhkan suatu alat atau peralatan untuk membantu dan mempermudah dalam melakukan proses pengolahan produk perikanan menjadi suatu produk.

 

Nama Alat	Fungsi
Fish Deboning Machine	Alat mekanis yang digunakan untuk memisahkan duri dari daging ikan
Fish Head Cutting Machine	Alat mekanis yang digunakan untuk memotong kepala ikan
Water Fish Machine	Alat mekanis yang digunakan untuk membersihkan/mencuci ikan
Fish Filleting Machine	Alat mekanis yang digunakan untuk memotong daging ikan agar bisa langsung dikonsumsi
Hand Sealer	Alat mekanis yang digunakan untuk pengemasan produk pangan dalam kondisi hampa udara
Mechanical Dryer Machine	Alat mekanis yang digunakan untuk mengalirkan udara ke permukaan ikan dalam ruangan
Screw Conveyor Machine	suatu alat yang digunakan untuk mendorong umpan sepanjang tabung atau pemindah bahan dari suatu tempat ke tempat yang lain dengan arah horizontal atau vertikal
Meat Bone Separator Machine	Alat mekanis yang digunakan untuk memisahkan tulang dari daging ikan
Heat Sealer	alat untuk menyegel produk kemasan dan termoplastik lain menggunakan panas dari mesin tersebut
Vacum Sealer Machine	alat untuk mengemas makanan kedap udara

 

 

 

 

Read More